安阳蔬菜批发商介绍秋季蔬菜

更新时间：2022-09-02 点击次数：255次

安阳蔬菜批发商介绍，不同的季节，有着不同的蔬菜，在秋天的时候，大家可以吃到豆角，茄子，冬瓜，白菜等蔬菜，那么大家对于这些蔬菜了解多少呢？接下来就简单的为大家介绍一下。

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豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。冬瓜里面含有丰富的蛋白质，糖类以及少量的钙，磷，铁等矿物质，还有富含多种维生素等营养素。白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。如果你对于蔬菜有需要，欢迎向我们致电咨询。

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