安阳采摘园种植了许多水果，蔬菜，可供人们参观，采摘，体验收获的喜悦。然而，在采摘时还是需要注意很多细节，避免影响植物的正常生长。由于安阳采摘园长期种植各种蔬菜水果，所以对各类水果也非常的了解。冬枣是秋冬季节非常受欢迎的一种水果，然而，在购买时通过注意哪些细节，才能挑选到新鲜好吃的冬枣。

    一、选时间，冬枣的正常成熟时间是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬枣肯定有猫腻，不买为好。

    二、看外观，自然成熟的新鲜冬枣看起比较饱满而且光泽度较高，甚至有反光，果皮大约有1/3的部分呈红褐色，而且青红两种颜色没有明显的边界。如果红褐色所占面积过大，或者青红两种颜色的边界分明，都是用糖精水或催熟剂处理过的，不买。皮色青绿而且没有光泽的则为生枣，不要。红色部分中带有锈条或斑点，则是存放时间较长的冬枣，不要。果皮上面有烂斑的，通常是泡过水的冬枣，而且已经开始腐烂了，不要。果皮上面有红褐色部分，但缺少光泽且发暗的冬枣，通常都是尚未成熟就被摘下，然后捂红的冬枣，这种冬枣也不要，不及自然成熟的冬枣鲜甜好吃。

    三、摸硬度，用手摸摸冬枣，如果手感光滑而且硬度较高就是好冬枣，手感发粘或发软的就是次品冬枣，或者是用糖精水浸泡过的冬枣。如果感觉果皮湿度过大，则是用水泡过的冬枣，这种冬枣买回家以后很快就会烂掉，不要。  

    另外，在挑选冬枣时，也可以直接尝味道。尝尝冬枣的味道，自然成熟的正常冬枣内外甜度一致，而用糖精水泡过的冬枣则是外面甜，里面不甜或发苦。冬枣既不是热性也不是凉性。冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养非常丰富。