蔬菜是我们日常必不可少的食物之一，蔬菜中含有丰富的维生素和多种矿物质，对青少年的健康成长有着关键作用，但是很多商贩为了蔬菜的外观，而使用了一些对人体有害的物质对对蔬菜进行外观修整，也有些蔬菜中含有大量的农药残留，所以很多人买回蔬菜后都使用网上流传的方法进行清洗，下面我们跟随安阳蔬菜批发商看看蔬菜有哪些错误的清洗方法。

　　1、用洗米水：食用米也有农药、虫卵残留的问题，除了有用脏水洗菜的问题外，洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去农药，蔬菜浸泡其中，一锅洗米水就变成了农药池。

　　2、用盐水：盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，但是盐巴会降低水的清洁能力，而且若盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中农药反而进入蔬果中。

　　3、蔬果清洁剂：很多含有界面活性剂，且成分复杂，使用后应再用大量清水冲乾净，以免造成二次残留的问题。

　　4、用臭氧机清洗蔬果：只能去除蔬果表面的农药，洗净力跟水差不多，而且许多农药非臭氧所能破坏，且有些蔬果含有氮，与臭氧反应后会形成硝酸盐或亚硝酸盐，且万一臭氧外洩可能有健康上的风险。

　　学习了上述蔬菜清洗的误区，希望大家在买回蔬菜后可以有效的避免，在这里安阳蔬菜批发商告诉大家，在买回蔬菜后浸泡在温水里，然后在加入洗涤剂浸泡两分钟后再使用清水冲洗，有必要的话可以去掉蔬菜的皮进行清洗，如果有条件可以使用热水烫一下，这样也可以有效清除残留的细菌和农药。