安阳蔬菜批发厂家介绍蔬菜中的维生素

更新时间：2016-10-19 点击次数：1355次

　　在生活中，维生素已经是我们生活中大家讨论十分多的一个话题，很多人也知道维生素在蔬菜中是存在很多的，那么究竟存在多少呢？下面我们专业的蔬菜批发厂家就带大家了解一下。

　　蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A较为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。