安阳采摘园介绍自酿葡萄酒的注意事项

更新时间：2016-08-31 点击次数：1561次

　　葡萄是秋季应季的水果，营养丰富，酸甜可口，很多人也很喜欢，葡萄在吃的时候，有很多的吃法，其中酿成葡萄酒也是很多人喜欢的吃法，但是在酿葡萄酒的时候，有很多我们需要注意的因素，下面我们专业的安阳采摘园来为大家简单介绍一下自酿葡萄酒需要注意的事情。

　　主要是自酿过程中原料的控制，酿造过程中的霉变、消毒不到位所产生的微生物，在化学作用下转化为甲醇，果胶含量越多，酒精含量越高，这样的酒到人体内代谢转化为甲醛，饮用后会感觉头疼或头晕。

　　有人说葡萄酒能预防疾病，其实其关键作用的是白藜芦醇，如果要达到预防疾病的效果，每天需要摄入4毫克的白藜芦醇，用白藜芦醇预防疾病还要考虑酒量的多少，红酒中的量为0.5-10毫克/升。说明白藜芦醇的活性作用和酒精的量是等量关系。

　　由此可见我们在酿酒的时候有很多需要注意的地方，大家在日常生活中需要对这些因素多加注意，大家想要吃葡萄或者对各种葡萄批发有需要就联系我们吧。

安阳采摘

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